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Natale facile: dessert di frutti di bosco al cucchiaio
By Carlotta …non so voi…ma questo Natale è per me tutta una corsa!! Tante ancora le cose da fare, le atmosfere da vivere, e la preparazione al mio Natale affollato di amici e famiglia!! …ma vi...
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La torta ricotta e frutti di bosco: coloratissima ma senza coloranti!
By Daniela Preparare questa bellissima torta alla ricotta è veramente un gioco da ragazzi. Infatti è opera di 2 cuochine fantasiose in un bel pomeriggio domenicale. Inoltre è colorata come piace a...
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Mousse vegana al cioccolato
By Carlotta Eh, si! Dopo le feste ci si ingegna con ricette molto salutari per chi soprattutto come me cerca di evitare gli zuccheri. E allora ci si avvicina ad una cucina meno calorica, con un indice...
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Torta di fragole allo yogurt e caccia alle uova pasquali
By Daniela Un bel pomeriggio prima di Pasqua io e mia figlia abbiamo organizzato una caccia alle uova con merenda. Oltre alle immancabili patatine, i paninetti farciti con formaggio e prosciutto,...
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Voglia d’estate: shopping e gelato alla vaniglia malgascia vegan
By Daniela Comincia a fare calduccio e l’idea del gelato fatto in casa ridiventa piacevole. Era da tempo che volevo provare un gelato alla vaniglia vegan a base di anacardi e cocco e dopo aver...
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Come far mangiare frutta ai bimbi: ghiaccioli con pezzettoni di frutta fresca
By Carlotta e Chiara Sofia …della serie ho creato un mostro!! …mia figlia innamorata di Violetta ha scoperto che c’é una trasmissione dove si mostrano le sue ricette …e cosi’, non se ne perde una! E...
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Un impasto, cento (e più) gusti di biscotti!
By Daniela Nella mia famiglia c’è chi ama i biscotti al cioccolato, chi li preferisce al caffè, chi adora sgranocchiarli e sentire la mela a pezzettoni nell’impasto… Questa ricetta non solo mette...
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La giornata internazionale dello smiley: torta e biscotti
By Carlotta, Nadia e Daniela E un grazie a Stefania per le foto! Metti una giornata estiva piovosetta, due piccole cuoche esuberanti e tanta fantasia in cucina. Io ho solo dovuto fornire gli...
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Tempo di mele: prepariamo un dolce !
By Carlotta Questa é il dolce che ho preparato per la visita al frutteto. Ricordate, promessa mantenuta! Il dolce di casa dei nonni, quello che la mia bisnonna Nella amava fare ai suoi nipoti e ai...
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Poke cake alle mele
La giornata al meleto di Kehlen è stata veramente bellissima. Tra l’altro ho finalmente avuto la risposta a una domanda che mi tormentava da anni (e che non avevo il coraggio di fare a nessuno). Ma...
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Melted Olaf
By Daniela Questa ricetta è veramente a prova di bimbetti molto piccoli, anche a partire da 2 anni ed è una di quelle ricette, tanto amate dai cuochini, senza fornelli e senza coltelli. L’unica...
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Stelline di Natale al cioccolato
By Daniela Ed ecco l’ultima ricetta del workshop natalizio. Anche questa è facilissima da fare e potranno cimentarvisi anche i cuochini più piccini con un pizzico di aiuto da parte di un adulto....
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Torta di cioccolato, pere e amaretti
By Daniela E’ la versione super festiva della torta di cioccolato e pere Bimby che faccio da anni. Con il passare del tempo questa ricetta si è sempre più arricchita di tutto quel che di sfizioso...
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Cioccolatini sani e buoni: facilissimi!
Un cioccolato che mette tutti d’accordo, intenditori, salutisti e bambini. Potete prepararlo con i bambini e aggiungere i vostri ingredienti preferiti. Buonissima anche la versione con uvetta e...
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Muffin alla carota con sorpresa!
By Daniela È troppo presto per prepararsi alla Pasqua? Direi di no, con il freddo inverno che c’è stato quest’anno adesso che finalmente c’è il sole e cominciano a spuntare i fiorellini vien proprio...
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Cake alle zucchine e pistacchio
By Daniela Da quando ho scoperto che aggiungendo frutta o anche verdura nell’impasto i dolci vengono molto più morbidi e si sciolgono in bocca ( e inoltre si risparmia sul burro e sullo zucchero),...
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La granita di fragole: evviva l’estate!!!
By Daniela Per noi siciliani l’estate non sarebbe estate senza le granite. E poi sono facili da fare – non servono neanche macchine o attrezzature speciali – e i bambini di casa si divertono a...
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La brioscia con il gelato: una variante di panino alla siciliana
By Daniela Se lì per lì si può considerare bizzarra l’idea di mangiare il gelato con un panino (che poi in realtà si tratta di brioscia) vi invito ad assaggiare questa delizia e ne rimarrete...
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Granita di pesche noci : una granita al giorno leva il medico di torno!
By Daniela È diventata una scommessa con i miei figli: di quanti frutti si può fare la granita? Secondo me quasi di tutti, a parte qualche rara eccezione tipo le castagne. So anche che si può fare di...
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